主にマウリーノ・ヴィットリア、ヴェルツォーラ、レッチーノのブレンド。 淡い緑色で、口に含むとハーブのような果実味、アーティチョーク、レタス、ルッコラなどの幅広い芳香がある。デリケートで苦みを抑えたブレンド。 ・原材料　オリーブ（マウリーノ・ヴィットリア、ヴェルツォーラ、レッチーノ） ・内容量　250ml ・酸度　0.16％ ・産地：エミリアロマーニャ州ボローニャ ブルスケッタ、スティック野菜、カプレーゼなどに。