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2021 summer「太陽の赤つゆ」

日本のお出汁と太陽の恵みをたっぷりと浴びた、新鮮な夏野菜で仕上げた冷製ガスパチョ風の赤つゆ。
すだちや生姜を効かせててのべたかだやのオリジナルを
ご用意。
バジル香るエキストラバージンオリーブオイルときゅうり、紫蘇の花をあしらった、暑い夏にぴったりの夏の味わいに仕上がりました。

今までにないような和と洋のコラボレーション!!